전처리
발효는 TSOC의 주요 과정 중 하나이다. 미생물을 사용하여 유기 화합물, 특히 탄수화물 및 단백질과 같은 큰 분자를 더 작은 분자로 분해하거나 전환시키는 것은 대사 과정입니다. 미생물을 사용하여 유기 화합물, 특히 탄수화물 및 단백질과 같은 큰 분자를 더 작은 분자로 분해하거나 전환시키는 것은 대사 과정입니다.
우리는 미생물 제품의 대규모 생산을위한 침수 기술을 채택합니다. 이 공정은 추출물을 멸균하여 외래 미생물을 제거하고 발효기에 보유되어있는 액체 배지에서 미생물을 재배하여 균질 한 배양액 및 배양액을 얻는 과정을 포함한다. 발효 후 추출물은 미생물 및 침전물 및 기타 생성물을 제거하기 위해 여과를 거친다.
발효의 장점 및 특성
- 추출물 성분의 인체로의 흡수를 촉진합니다
- 원료의 생물학적 활성 향상
- 원료로부터 새로운 활성 대사 산물을 생성합니다