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Hyssopus officinalis nombre derivado del griego que significa "limpiar lugares sagrados".
Hyssop tiene una larga historia medicinal donde la hoja fue utilizada como agente de baño para limpiar la piel y mejorar la mala circulación.
Las actividades antioxidantes de Hyssop se evaluaron científicamente mediante la identificación de compuestos activos como la isoquercitrina, la rutina y el ácido ferúlico.
Extractos de hisopo también han demostrado actividad antimicrobiana contra las bacterias Gram (+) y (-), así como los hongos patógenos.
Otras investigaciones han demostrado que Hyssop tiene un efecto antiinflamatorio mediante la regulación de la secreción de IL-4, IL-17 y IFN-γ.