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Pisum sativum es un tipo de vegetal que se cultiva por sus semillas.
El guisante es un año herbáceo, originario del Mediterráneo y se consume en todo el mundo en una variedad de platos.
Es un cultivo fresco de temporada que ahora se cultiva en muchas partes del mundo. El guisante es muy nutritivo
por su tamaño e incluye vitaminas A, C, K y B1, así como hierro, fósforo, folato, proteína, carbohidratos y fibra.
Pisum sativum fue utilizado como una medicina tradicional para reducir el colesterol y promover la salud.
Se han estudiado las propiedades antimicrobianas y antifúngicas de P. sativum y se ha informado de que el guisante contiene varias proteínas antifúngicas.
Se sabe que las fitoalexinas del guisante, que son antioxidantes y antimicrobianas, ayudan en el tratamiento del acné.